「野菜を切るのも、毎日の献立を考えるのも疲れた…」というあなたへ
キャベツ半分をスライサーで千切りに。これでキャベツの千切り300～400ｇが作れます。カット野菜「キャベツの千切りパック」3パック以上。👛食費節約
冷蔵庫によくある「卵・ツナ・チーズ」と組み合わせるだけで、包丁を使わずに【サラダ】【スープ】【卵焼き】の3つの主菜・副菜に一瞬で変身します。
とろ〜り香ばしい！千切りキャベツとチーズのふんわり卵焼き
調理時間：約12分 / 1人分：約108kcal（たんぱく質 約5.6g）※2人分合計：約216kcal（たんぱく質 11.2g）
材料（2人分）
- ・千切りキャベツ：130g
- ・卵：1個
- ・ピザ用チーズ：15g
- ・塩：ふたつまみ
- ・黒こしょう：少々
- ・油：小さじ2
- ・お好みで大葉：1〜2枚
作り方ステップ
- 下ごしらえ： 耐熱ボウルに千切りキャベツを入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で40秒加熱する。
- 混ぜる： キャベツが人肌まで冷めたら塩・黒こしょうを加えて味をつけ、卵とチーズを加えてよく混ぜ合わせる。
- 焼く： フライパンに油（小さじ2）を熱し、生地を一気に流し入れて弱中火でじっくり焼く。
- 返す： 焼き色がついたら、ひっくり返して中まで火を通す。器に盛り、お好みで大葉を添える。
🌟 管理栄養士のワンポイント： レンジで軽く温めることでキャベツのかさが減り、卵1個でも全体がしっかりまとまります！
煮るだけ5分！千切りキャベツと落とし卵の優しいかつお和風スープ
調理時間：約5分 / タンパク質：約8.8g / カロリー：約101kcal
材料（1人分）
- ・千切りキャベツ：100g
- ・卵：1個
- ・水：200ml
- ・和風だしの素：小さじ1/2
- ・しょうゆ：小さじ1/2
- ・かつお節：ひとつまみ
作り方ステップ
- 煮立てる： 鍋に水とだしの素を入れ、千切りキャベツを加えて中火にかける。
- 卵を落とす： ひと煮立ちしてキャベツがしんなりしたら、中央を少しくぼませて生卵を割り入れる。
- 蒸らす： 弱火にして蓋をし、白身が固まるまで2〜3分煮る。器に盛り、かつお節をふる。
火を使わず和えるだけ！カニカマとゆで卵のデリ風キャベツサラダ
調理時間：約5分 / 1人分：約101kcal（たんぱく質 約5.9g）※2人分合計：約201kcal（たんぱく質 11.8g）
混ぜるだけでデリ風に！
ゆで卵はフォークで粗くクラッシュ。
カニカマの旨味とマヨネーズのコクが千切りキャベツに絡み、野菜が無限に食べられます。
材料（2人分）
- ・千切りキャベツ：130g
- ・カニカマ：30g
- ・ゆで卵：1個
- ・マヨネーズ：大さじ1
- ・塩：ひとつまみ
- ・粗挽き黒胡椒：少々
作り方ステップ
- ほぐす： ボウルに千切りキャベツを入れ、手でほぐしたカニカマを加える。
- 和える： ゆで卵を割り入れ、フォークで大ぶりに崩しながらマヨネーズ・塩・黒胡椒と一緒にざっくり和える。
- 仕上げ： 器に盛り付け、追い黒胡椒を振れば完成！
なぜ「千切りキャベツ」が最強なのか？
① ビタミンU＆C
胃粘膜を保護するキャベジン（ビタミンU）と抗酸化のビタミンCが豊富。
② たんぱく質と好相性
卵・ツナ・チーズの「高たんぱく質食品」を掛け合わせることで、腹持ちアップ。
③ 食感の七変化
生ならシャキシャキ、煮ればトロトロ甘く、焼けばふんわりジューシー。飽きずに続けられます。
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